Deutscher Oenologen Förderpreis

Der Bund Deutscher Oenologen e.V. zeichnet jedes Jahr maximal drei Diplomandinnen und Diplomanden des Fachbereiches Weinbau und Getränketechnologie der Fachhochschule Wiesbaden - University of Applied Sciences für deren hervorragenden Leistungen im Studium in Verbindung mit herausragenden Diplomarbeiten aus. Der Preis ist mit je 300 Euro und einem Kurzvortrag im Rahmen der BDO-Fachtagungen dotiert.

Die preiswürdigen Absolventinnen und Absolventen werden vom Dekan des Fachbereiches in Absprache mit den jeweiligen Referenten der Diplomarbeiten vorgeschlagen. Eine vom BDO-Vorstand berufene Fachjury (Weinbau, Oenologie, Betriebswirtschaft und Getränketechnologie) wertet die Eingänge aus und bestimmt die Preisträger.

Deutscher Oenologen Preis 2008

Der diesjährige Preis wurde  im Rahmen der BDO-Fachtagung am 23. April 2008 in Geisenheim verliehen.

Bei einer beschwingte Weinparty der Oenologne wurden folgende Preisträger geehrt:

Weinbau

Matthias Aldinger

Auswirkungen von Laubarbeiten auf die Aromaausprägung der Rebsorte Sauvignon Blanc

Oenologie

Martin Häfele

Der Einfluss verschiedener Faktoren auf die Anthocyanextraktion während einer Rotweinmaischegärung mit Pinot Noir

Getränketechnologie

Manuela Roth

Herstellung und analytische Charakterisierung von Ganzfruchtprodukten aus Äpfeln

Internationale Weinwirtschaft

Cornelia Schlepper

Leitfaden zur Sortimentsstrukturierung in Weingütern mit Direktvermarktung

Die kUrzfassungen der Arbeiten sind in DER OENOLOGE 4-08 zu lesen.

Deutscher Oenologen Preis 2007

Die diesjährige Preisverleihung durch den Präsidenten des BDO Edmund Diesler und den Geschäftsführer Bernhard Gaubatz fand im Rahmen der INTERVITIS INTERFRUCTA nach dem Rieslingsymposium in Stuttgart bei einem Empfang für geladene Gäste statt. Bei diesem Empfang der Landeshauptstadt Stuttgart im Restaurant „Cube“ im Neuen Kunstmuseum am Schlossplatz konnten ausser dem Oberbürgermeister der Landeshauptstadt Stuttgart Dr. Wolfgang Schuster auch der Präsident des Deutschen Weinbauverbandes Norbert Weber den Preisträgern gratulieren. Die Firma Zwiesel Kristallglas honoriert die Preisträger zusätzlich mit einer edlen handgravierten FINO-Karaffe aus Zwiesel.

Christian Rück

Auswirkungen verschiedener Pflanzenschutzstrategien im ökologischen Weinbau auf Hefeflora, Gärverlauf und Aromaprofil der Weine

Meik Sartorius

Optimierung der Anbaumethode zur Qualitätssteigerung bei den Rebsorten Lemberger und Trollinger

Markus Menold

Methodenvergleich zur SO2-Bestimmung in Weiß-, Rot-, Apfel- und Fruchtweinen

Die Kurzfassungen der Arbeiten sind in DER OENOLOGE 4-07 nachzulesen. Herzlichen Glückwunsch.

Deutscher-Oenologenpreis 2006- Die Preisträger

Preisträger des „Deutschen Oenologenpreises 2006“, der im Rahmen der diesjährigen 51. internationalen BDO-Fachtagung verliehen wurde, sind

Alison Crary

Wie entsteht Kultwein?

Ivan Giovanett 

Vergleichende Untersuchungen aktueller Kunststoffstopfen als alternativer Verschluss für Weinflaschen

Sebastian Schür

Erstellung eines Managementsystems nach DIN EN ISO/IEC 17025 für ein Weinlabor.

Die Kurzfassungen der Arbeiten erscheinen im OENOLOGEN 4-06. Herzlichen Glückwunsch.

Preisverleihung 2007: BDO-Präsident Edmund Diesler, Christian Rück, die Deutsche Weinkönigin K. Schweder, Meik Sartorius, Markus Menold und BDO-Vizepräsident Wilfried Dörr

Foto: Lehnert

Deutscher Oenologen Preis 2005 - Die Preisträger 2005 ist der Preis an Matthias Griebl, Markus Klumpp und Marco Picolli verliehen worden. Sie erhielten im Rahmen der 50. Internationalen Fachtagung für Weinbau, Oenologie und Getränketechnologie von BDO-Präsident Dipl.-Ing. Edmund Diesler und Dekan prof. Dr. Otmar Löhnertz ihre Urkunden.   Dipl.-Ing. Matthias Griebl Ermittlung von Grundlagen und Vorgaben für die Entwicklung einer sensorgestützten Fermentations-Steuerung Dipl.-Ing. markus Klumpp Die Anthocyan- und Phenolprofile verschiedener Rotweinsorten Dipl.-Ing. Marco Picolli Entwicklung aromatischer und phenolischer Inhaltsstoffe bei Vitis vinifera L. (cv. Rhein-Riesling) unter Trockenstressbedingungen

Foto: Bahmann

Deutscher Oenologen Preis 2004 - Die Preisträger 2004 ist der Preis an Daniel Kohler, Frank Heyden und Maik Werner verliehen worden. Sie erhielten im Rahmen der 49. Internationalen Fachtagung für Weinbau, Oenologie und Getränketechnologie von BDO-Präsident Dipl.-Ing. Edmund Diesler ihre Urkunden.   Dipl.-Ing. Daniel Kohler Anwendung verschiedener Ertragsregulierungsverfahren bei der Sorte Lemberger Dipl.-Ing. Frank Heyden Optimierung der Nährstoffgehalte durch den Einsatz von Blattdüngungen am Beispiel der Rebsorte Kerner Dipl.-Ing. Maik Werner Optimierung der Hefeernährung am Beispiel der Sektherstellung

Foto: Lönarz

Deutscher Oenologen Preis 2003 - Die Preisträger Dipl.-Ing. Jürgen Sturm Quantitative und qualitative Untersuchungen von Hefezönosen  auf der Beerenhautoberfläche (Vitis vinifera L.) Dipl.-Ing. Werner Michlits Physiologische Stressfaktoren bei der Sorte Zweigelt unter besonderer Berücksichtigung von Antioxidantien Dipl.-Ing. Claus Junk Erfassung und Evaluierung von nicht züchterisch bearbeitetem Rieslingpflanzgut

Weitere Informationen erhalten Sie über den Geschäftsführer des BDO Bernhard.Gaubatz@oenologie.de