BDO-Fachtagung am 23.April 2008

Internationale BDO-Fachtagung

Die nächste BDO-Fachtagung findet am 23. April 2008 in Geisenheim statt. Aktuelle Wein-Themen werden von Referenten aus dem In- und Ausland vorgetragen und erarbeitet. So wird Dr. Eder aus Klosterneuburg über das Polyphenolmanagement bei Rot- und Weißwein referieren. Prof. Dr. König von der Uni Mainz wird Mechanismen der Bildung und Methoden zur Reduzierung biogener Amine beleuchten. Prof. Dr. Reineke von der Forschungsanstalt Geisenheim (FAG) stellt den Rebschutz im Zeichen des Klimawandels dar und Prof. Dr.Großmann von der FAG wird den Klimawandel im Zusammenhang mit dem Gärprozess vorstellen. Am Nachmittag sind Workshops zu unterschiedlichen, aktuelllen Themen geplant. Die Tagungsgebühr für BDO-Mitglieder beträgt 25 Euro incl. Workshops, für Nichtmitglieder 50 Euro.

Nähere Informationen und Anmeldemodalitäten siehe 53. BDO-Fachtagung auf dieser Homepage

Die Mitglieder treffen sich im Anschluss um 17.00 Uhr zur  jährlichen Mitgliederversammlung des BDO.

BDO-MITGLIEDERVERSAMMLUNG

TAGESORDNUNG zur BDO-Mitgliederversammlung

1. Begrüßung und Feststellung der Tagesordnung

2. Bericht des Vorsitzenden

3. Bericht über Forschungsanstalt und Fachbereich

4. Geschäfts- und Kassenbericht

5. Bericht der Kassenprüfer

6. Entlastung des Vorstandes

7. Vorstandswahlen laut Satzung

Ein Vizepräsident (Dörr)

Beirat Getränketechnologie

Ein Kassenprüfer

8. Verschiedenes

Anträge zur Tagesordnung sind bis zum 04.04.2008 schriftlich an die Geschäftsstelle zu richten.

BDO - Weinparty auf dem Campus Geisenheim am Tagungstag 23.04.2008!

In diesem Jahr wird es erstmals im Anschluss an die BDO Fachtagung am Mittwoch 23. April 2008 eine Weinparty auf dem Campus Geisenheim geben. Die Gäste erwartet ein beschwingtes "Get together" mit Kollegen und Freunden.

Um 18 Uhr  beginnt die Party mit einem Sektempfang. Sébastien Loison bereitet ein schmackhaftes Buffet vor und es darf natürlich getanzt werden.  Freuen sie sich auf geschmackvolle und interessante Weine von der Weinbar. An dieser können Sie die Lieblingsweine von ehemaligen Geisenheimerinnen verkosten und genießen. Ein weiterer Programmpunkt im Rahmen der Weinparty wird die Verleihung des diesjährigen "Deutschen Oenologenpreises" sein.  Der Eintritt zur Party beträgt 30 Euro.

Tipp zur Unterbringung:

Ein Zimmerkontingent ist bis Mitte März im Hotel Kloster Johannisberg reserviert. Zimmer können Sie schon jetzt unter Angabe von "BDO"  buchen im Internet www.kloster-johannisberg.de

Für Voranmeldung oder Fragen zur Veranstaltung:

Campus Geisenheim

Birgit Ritter / Wilma Herke

Von-Lade-Str. 1 / 65366 Geisenheim

Tel 06722 502 743 / Fax 06722 502 740

info@campus-geisenheim.de

FRANKEN- Gebietsgruppe

Besuch im Würzburger Wasserwerk und Jungweinprobe am 5.12.2007 ab 16.30 Uhr

Anmeldung bis 30.11.2007

Infos siehe unter Gebietsgruppe Franken

Der VEG Geisenheim Alumni-Verband e.V. verleiht den Professor Müller-Thurgau-Preis an Norbert Weber 

125 Jahre Rebsorte Müller-Thurgau

Am 31. August 2007 ab 10.00 Uhr feiert Geisenheim den 125 jährigen Geburtstag der Rebsorte Müller-Thurgau mit der Verleihung des Professor Müller-Thurgau-Preises und interessanten Vorträgen zur Person Müller-Thurgaus und über die Rebsorte - ihre Geschichte, Bedeutung und Zukunft.

Nach einem gemeinsamen Essen wird es dann Müller-Thurgau-Weine aus Deutschland und der Welt geben. Die Teilnahme am Essen (25,--) und Weinprobe (10,--) nur nach vorheriger Anmeldung.

info@campus-geisenheim.de

Berry Sensory Analysis-Methode

Die VEG Geisenheim AlumniVerband18. September 2007 von 9.30 bis 13.00 Uhr und ein zweites von 14.00 bis 17.30 Uhr

Seminar zur Untersuchung des Reifegrades von Traubenbeeren mit Dr. Gianni Trioli / VINIDEA Enology Consulting

Kosten 98€ / Person zzgl. MwSt

Anmeldung beim Campus Geisenheim Office, Frau Birgit Ritter, 06722-502743, info@campus-geisenheim.de

Seminarflyer

2007

Tage der offenen Tür

Am 1. u. 2. September öffnet der Campus Geisenheim mit seinen Institutionen (Forschungsanstalt Geisenheim, Fachhochschule Wiesbaden, Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen) am ersten Wochenende im September seine Pforten. Jeder kann sich vor Ort über die Arbeit der Forschungsanstalt Geisenheim auf den Gebieten des Wein-, Obst- und Gartenbaus informieren und fachkundig beraten lassen.

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Tage der offenen Tür in Geisenheim-Aktivitäten von VEG und BDO

Die VEG - Geisenheim Alumni Association  und der Bund Deutscher Oenologen stellen sich vor

Termin:

1. u. 2. September 2007 mit Renate Werum und Bernhard Gaubatz im Hörsaal 32, 15.00 Uhr

Wie entsteht DER OENOLOGE?

Termin:

2. September 2007 mit Wilma Herke im Hörsaal 32, 16.00 Uhr

Betriebsleitertagung Weinbau und Kellerwirtschaft am 4. und 5. September 2007

Anmeldungen Weinbau:

Telefon 06722-502-141, Fax 502-140, Mail: weinbau@fa-gm.de

Anmeldungen Kellerwirtschaft:

Telefon 06722-502-171, Fax 502-170, Mail: kellerwirtschaft@fa-gm.de

Rebsortentage in Geisenheim

3. und 4. September 2007

Tel. 06722-502-121, Fax 06722-502-120

Mail: rebenzuechtung@fa-gm.de

Campus aktiv:

Sopexa und die Aktivitäten im Weinbereich

Eintritt 5 Euro / 2 Euro (VEG-Mitglieder), Studierende frei

Termin: Donnerstag 5.7.2007, 18.00 Uhr, Hörsaal 30

Sylvain Rouchy stellt die Dienstleistungsagentur Sopexa vor, die sich um den Bekanntheitsgrad und das Image französischer Lebensmittel kümmert und deren Absatz steigern und Umsätze entwickeln möchte

Moderation: Prof. Dr. Robert Göbel

Anschließend "Come Together" in der Campus-Lounge im Foyer (10 Euro).

Information u. verbindliche Anmeldung : B.Ritter@campus-geisenheim.de 06722-502-743

Campus  aktiv:

Was ist Weinqualität?

Termin: Mittwoch 27.6.2007, 19.00 Uhr, Hörsaall 30

Vortrag mit begleitender Probe von Jürgen von der Mark

(Geisenheimer Absolvent und Master of Wine)

Eintritt 10 Euro / 5 Euro (Studierende/VEG-Mitglieder) - limitierte Teilnehmerzahl

Wir alle benutzen zur Weinbewertung Begriffe wie gut, schlecht, fehlerhaft. Kann man solche Begriffe objektiv verstehen und was veranlasst uns zu einem solchen Urteil? Gibt es einen allgemeinen Qualitätsbegriff für Wein und wenn, wie wäre dieser definiert? Gibt es alternative Ansätze zur Weinbeurteilung und wie kommunizierbar sind diese? Wo liegt die Zukunft in der Weinbeurteilung und was sind die praktischen Konsequenzen für unsere Arbeit am Wein?

Dies sind die Fragestellungen des Vortrags. Die dazu gereichten Weine sind Basis zur Diskussion dieser Themen.

Anschließend "Come Together" in der Campus-Lounge im Foyer (10 Euro).

Information u. verbindliche Anmeldung : B.Ritter@campus-geisenheim.de 06722-502-743

Informationsveranstaltung

Masterstudiengang Oenologie

(Master of Science M.Sc.)

Termin: Mittwoch 20. Juni 2007

ab 16.30 Uhr im HS 30 der FH-Wiesbaden/FA-Geisenheim

Weinwirtschaft - Weinbau - Weintechnologie

Informationen über Studienvorausstzungen, Inhalte und Perspektiven

Eingeladen sind alle interessierten Studentinnen und Studenten, insbesondere ab dem 4. Semester

Referenten:

Prof. Dr. D. Hoffmann, FH Wiesbaden

Prof. Dr. R. Hermann, JLU Gießen

Campus|aktiv - Geschichte und Entwicklung des Weinbaus in Israel

Am Dienstag, 13. März 2007 wird der bekannte israelische Weinmacher Yair Margalit an der Fachhochschule Wiesbaden, Fachbereich Geisenheim um 19:00h  im Hörsaal 30 auf dem Campus Geisenheim einen Vortrag über die Geschichte und Entwicklung des Weinbaus in Israel halten. Yair Margalit ist Professor für Chemie und Autor vieler wissenschaftlicher Publikationen zur Weinchemie. Er gründete 1989 das erste so genannte "Boutique-Weingut" Israels und produziert dort seitdem einige der besten und renommiertesten Weine des Landes. Interessenten sind herzlich willkommen.

Im Anschluss an die Veranstaltung wird es eine Weinverkostung geben.

Der Eintritt kostet 5 Euro/Person. Kontakt: Birgit.Ritter@campus-geisenheim.de

Fortbildungsveranstaltungen:

"Ökologischer Weinbau"

Einführungskursus vom 12.-14. März 2007

Veranstalter: Evangelische Landjugendakademie Altenkirchen in Zusammenarbeit mit ECOVIN und dem Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V.

Kontakt: www.uwe-hofmann.org oder Tel 02681-9516-23

GDL-Symposium in Geisenheim

"Filtration in der Lebensmittel- und Getränketechnologie"

8. und 9. März 2007

Info www.gdl-ev.de

ANMELDESCHLUSS zur EXKURSION 2007 Steiermark und Slowenien: 28.3.2007

Informationen unter EKURSION

Geisenheimer GT-Symposium

"Verpackung, Produktentwicklung und Qualitätsmanagement"

12. und 13. Juni 2007

Info www.getraenketechnologie.de

2006

BDO-Gebietsgruppe Franken

"Jungweinprobe im Staatlichen Hofkeller in Würzburg"

Hofkellerdirektor Michael Jansen erläutert die Modernisierung des Hofkellers, anschließend findet die Jungweinprobe statt. Für Brotzeitteller, Wasser etc. werden 12,00 € pro Person eingesammelt.

Bitte 3 Flaschen pro Jungwein zur Probe mitbringen.

Termin: Mittwoch, den 22.11.2006 (Buß- und Bettag), 19.00 Uhr

Treffpunkt: am Brunnen der Residenz in Würzburg

Sofortige Anmeldung bis spätestens 10. November bei: Christoph Steinmann, Tel.: 09333/436, FAx 09333/785

"Heute schon wissen, was morgen in der Post steht"

Besuch bei der Main-Post

Termin: Donnerstag, der 13.7.2006 um 20.00 Uhr

Treffpunkt: an der Pforte der Main-Post, Berner Str. 2, Würzburg-Heucheldorf

Sofortige Anmeldung noch möglich bei: Christoph Steinmann, Tel.: 09333-436, Fax 09333-785

12. und 13. Juni 2007 Geisenheimer Symposium Getränketechnologie

"Verpackung, Produktentwicklung, Getränkeforschung und Qualitätsmanagement"

Infos unter www.getraenketechnologie.de